Nice ... att bli bjuden på middag hos svägerskan! :-) Hon lagar alltid lika göttigött! I dag var det den här underbara grytan som stod på bordet när vi kom:
- quorngrytbitar (de nya bruna)
- en scharlottenlök
- en klyfta vitlök
- currypasta typ en matsked
- kokosmjölk
- en paprika
- två matskedar jordnötssmör
- kanel, gurkmeja, ingefära, curry, chili, koriander
- lime, soja, grönsaksfond
Fräs finhackad scharlotten och vitlök med kanel och currypastan i olja. Bryn quornbitarna, i med paprika, i med kryddorna lite på känn. Sen i med kokosmjölk, soja och fond. Sjud i hop lite, sen i med lime. Servera med ris och limeklyftor. Namnamnam, tack för maten Ida!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar