Gilla Vego på Facebook!

Du har väl inte missat att Gilla Vego finns på Facebook? :-) http://www.facebook.com/GillaVego Gå in och gilla där om du vill följa inlägg ... har fortfarande inte orkat fixa gillaknapp hit till bloggen, men snart så :-)

Snackpaprika med spenat- och fetaostfyllning

Dom här mumsiga paprikorna är hur enkla som helst att göra, och jättegoda. Gott som tillbehör till en sallad eller bröd, eller kanske till ett buffébord ...

• snackpaprikor
• fetaost
• färsk spenat
• pinjefrön

Skölj paprikorna ordentligt och dela dem på hälften och ta ur kärnorna.
Häll pinjefröna i en varm steckpanna och rosta dom en stund. Häll sedan i grovhackad färsk spenat. Fräs liten stund. Låt spenaten kallna lite, smula ned fetaosten och svartpeppra lite och häll i en skvätt olivolja. Fyll paprikorna med blandningen och gratinera i ugnen tills paprikorna är mjuka. Mums!

Linssoppa

Va gott det är med vanlig klassisk linssoppa. Extra gott så här på hösten. Billigt som attan och hur nyttigt som helst. Det här är en av mina favoriter som jag gjort alla år som jag varit vegetarian. Mycket enkel att göra och kokas gärna i järngryta för att boosta upp järninnehållet till max. Namnamnam

För ca 2-3 personer

• 1,5 dl gröna torkade linser
• 1 gul lök
• 2 skalade hackade färska tomater (eller goda krossade på burk)
• 4 dl vatten
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk havssalt
• 1 lagerblad
• 1 potatis
• 1 vitlöksklyfta
• svartpeppar
• 1,5 msk tomatpuré
• ytterligare 2 dl vatten
• olivolja

Skölj linserna ordentligt i en sil. Hacka den gula löken och fräs en liten stund i olivolja i järngryta. I med tomaterna, linserna, vatten, paprikapulver, salt, lagerblad och svartpeppar. Låt koka i en kvart. I med resten av vattnet, potatisen i bitar och pressad vitlök. Koka ytterligare en 10-15 min tills allt känns lagom mjukt. I med tomatpurén. Servera!

Om man skippar vattnet på slutet, blir det istället en härlig linsgryta :-)

Chokladfestivalen

I helgen var det chokladfestival här i Stockholm på Nordiska museet. Det var 10-års jubileum det här året. Jag älskar choklad, jag älskar choklad, jag älskar choklaaad! Det är ju inte bara gott, alla vet ju att man blir glad av att äta choklad om man känner sig nere till exempel, det vet alla, plus att choklad ska ju vara hur bra som helst mot bland annat hjärt- och kärlsjukdomar. Aldrig att jag skulle känna mig syndig eller dålig för att jag äter choklad, aldrig :)

finfina praliner överallt

klassiska chokladbollar

härligt att se att det var så mycket ekologiskt och rättvisemärkt :-)

Apelsinchokladfontän ... den var helt fantastiskt underbart god

mer rinnande choklad ...

Stackars dom som låter frukten ruttna

Äntligen lördag och ledig! Vaknade så sent som tjugo i sju som värsta pensionären, men det gjorde inget, jag drog i väg på en nice långpromenad i Vinterviken för mig själv.

På hemvägen gick jag förbi villaområdet i Mälarhöjden som jag brukar göra. Lyckliga dom som får bo i dom där fina husen med trädgårdar brukar jag tänka i vanliga fall. Idag när jag gick där så funderade jag över alla fruktträd, som såklart alla har i sina trädgårdar. Dom var helt överfulla med härliga fina äpplen och mörkröda stora fina plommon och päron och allt man kan tänka sig. Helt fullt! Lite hade redan ruttnat i träden och så var det fullt med fallfrukt över varje gräsmatta på vartenda tomt.

Alltså varför plockar dom inte frukten? Jag fattar inte ... plommonen ser ju förbannat goda ut, vilket waste.

Ja, det undgår en inte direkt att dom som bor där gör något annat än att hänga i sin fina trädgård och plocka frukt, ja, vid närmare eftertanke brukar jag inte se så mycket folk som är ute i sina trädgårdar alls. Bara hantverkare som bygger altaner eller renoverar fasader. Bergis har dom som bor där feta amorteringar som ska betalas för dom fina husen med trädgårdar, så jobba, jobba, jobba är nog bra för att få in storkovan varje månad. Plötsligt kändes det inte så "lyckliga dom som får bo så".

Vad är poängen med en fin villa, om du aldrig får skörda frukten? Jag fattar inte.

Godaste blåbärsbullarna

Dom här bullarna är så grymt, underbart goda! Jag älskar verkligen blåbär ... och bullar! Mina blev lite färgade av blåbären på kanterna, men det spelar ingen roll. Hur goda som helst, men glöm inte att äta över en tallrik då blåbären lätt kladdar ner allt.

16 st

• 50 g färsk jäst för söta degar
• 1,5 dl ekologisk mjölk
• 1,5 dl ekologisk gräddfil
• 1 msk kardemummakärnor
• 1,5 dl socker
• 0,5 tsk salt
• 150 g ekologiskt mjukt smör
• 1 ekologiskt ägg
• 11-12 dl vetemjöl
• Blåbär (kanske en halv till en liter)
• socker, potatismjöl och ett ägg till pensling

Smula ned jästen i en bunke. Värm mjölk och gräddfil till 37 grader. Blanda med jästen, häll i socker, salt, kardemumman som du mortlat, ägget och det mjuka smöret. Blanda. I med lite mjöl i taget och blanda, blanda. Låt jäsa under duk till dubbel storlek (ca 45-50 min).

Dela sedan degen i 16 bitar (eller gör 8 av hälften av degen, och gör kanelbullar av resten). Rulla till bollar och kavla ut till ca 20 cm i diameter stora kakor. Lägg fyra på varje plåt som är klädd med bakplåtspapper. Lägg på ca en och en halv näve blåbär. Strö över lite potatismjöl och socker. Rulla in kanterna och pensla dem med ett uppvispat ägg. Grädda i 225 grader i ca 10 minuter. Låt svalna en stund och avnjut dem sedan med ett glas iskall mjölk.

Lyxig frukost en grå lördagsmorgon

Idag är ju vädret lite hej kom och hjälp mig ... jag skulle ljuga om jag sa att jag inte funderade över varför jag inte redan köpt en biljett till Asien eller Sydamerika ... eller kanske Centralamerika. Vad gör jag här? Piss, skit, grått!

Äh, borde väl inte vara så himla gnällig, sorry, efter regnet kommer solen (eller nått). Tills dess får jag peppa upp mig med lite extra lyxig frukost :-)

Kantarellomelett och blåbär med mjölk!

Mustig gryta med svartabönor, pumpa, sötpotatisar och oliver

Dagens smakrika gryta är bra för sinnet och blodet. Den är gjord med kärlek i hjärtat.

Recept ca 6 portioner

• 5 dl kokta svarta bönor
• 300 g butternutpumpa
• 2 lite mindre sötpotatisar (eller en megastor)
• 1 morot
• 1 1/2 rödlök
• 3 vitlöksklyftor
• 1 burk urkärnade kalamataoliver
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk gurkmeja
• 1/2 tsk cayennepeppar
• 1 tsk herbamare
•  4 1/2 dl vatten
• 3 msk olivolja

• Mangochutney, gräddfil, färsk koriander och basmatiris

Blötlägg torra svarta bönor kvällen innan, och koka dom sedan dagen efter i nytt vatten i ca 45 minuter.

Skär pumpan, sötpotatisarna och moroten i små bitar. Hacka löken och fräs den lätt i en järngryta tillsammans med olivoljan och kryddorna. Häll i pumpan, sötpotatisen, moroten och fräs lite till. Häll på 3 dl vatten och citronsaft och låt puttra tills allt är mjukt. Häll sedan i bönorna, oliverna och resten av vattnet och låt puttra en stund till. Salta eventuellt lite mer med herbamare.

Servera grytan med basmatiris, mangochutney, gräddfil och toppa med färsk koriander. Mmm va gott ...

Godaste svarta vinbären från Ornö

Lycka är att få en burk hemmagjord svartvinbärssylt av grannen :-)...

... underbart god till Björns goda ugnspannkaka!

Jamie Olivers goda spenatpaj

Jag älskar verkligen spenatpaj (som ni kanske märkt). Självklart var jag alltså tvungen att testa denna efter att en kväll legat i soffan och slökolla på Jamie Olivers matprogram. Han lagade middag på 30 minuter åt sina vänner, det såg sjukt gott ut! Ja, och det blev den verkligen! Härligt krämig inuti med ett sprött och knaprigt filodegsskal. Du måste testa den här!

Receptet hittar du här. Jag använde en påse fryst spenat vilket gick lika bra, samt citronsaft efter smak istället för citronskal.

Fixa filodegsarken och lägg i en stekpanna, lägg i fyllningen och vik över degen.

Så det blir lite så här. Det gör inget om det blir lite knölig, det blir bara godare :-).

Grädda tills den blir så här fin.

Och en sallad till såklart!

Masala Dosa

Masala Dosa (eller dosa överhuvudtaget) tillhör verkligen en av mina absoluta favoriträtter. Den fullkomligt underbara sydindiska rätt som är som en spröd pannkaka gjord av ris och linser, med eller utan fyllning (masala), äts ofta till frukost och serveras tillsammans med chutneys och daal. Jag äter det gärna till lunch eller middag också. 

De godaste masala dosor jag ätit åt jag på en sydindisk restaurang i Rishikesh som ligger mer åt norr i Indien. Dom var enorma och alldeles sprödtunna. Jag saknar verkligen dom! Dessa dosor som jag nu gör är ju inte alls som dom, men dom duger. De är lite pyssliga att göra, men väl värt det :-)! Rätten passar bra för veganer och även dem som inte tål gluten. 

Dosa

ca 6-8 stycken

• 3 dl basmatiris
• 2 dl röda linser
• salt
• vatten

Blötlägg okokt ris och linser i var sin skål över natten. 

Häll bort vattnet. Mixa riset, linserna med en mixerstav och lagom mycket kallt vatten så det blir som en pannkakssmet. Smaka av med salt. Låt stå övertäckt över natten i kylskåpet. Häll eventuellt på lite mer vatten och rör om så konsistensen känns lagom tjock. Stek pannkakor i olja genom att hälla en slev i mitten och sprid försiktigt ut smeten i stekpannan med sleven eller en stekpanna. Dom ska vara så tunna som möjligt. 

Masala (fyllning)

• 4 potatisar
• 1 dl hemkokta gröna linser
• 1 1/2 grovt hackad gul lök
• 1/2 msk bruna senapsfrön
• 1/2 msk spiskummin
• 1/2 msk nigellafrön
• 1/2 msk gurkmeja
• 1 hackad grön chili
• olja och salt

Skala och skär potatisen i bitar. Koka i saltat vatten tills de blir mjuka. 

Värm olja i en gjutjärnsgryta. Poppa senapsfröna lite, tillsätt resten av kryddorna och fräs lite. I med löken och fräs alltsammans tills löken blir mjuk. I med potatisen och linserna, rör om försiktigt, stek en stund.

Fyll pannkakorna med masalan, och servera med kokoschutney och grön chilisås.

Kokoschutney

• 1/2 dl riven kokos
• 2 dl sojayogurt
• 1/2-1 tsk spiskummin
• salt efter smak

Rör ihop alla ingredienser och låt stå i kylskåpet några timmar.

Grön chilisås

• 1 grön paprika
• 1 grön chili
• saften av en halv lime
• lite färsk koriander
• spiskummin och salt efter smak 

Rensa paprika och chili, kör alla ingredienser i en mixer.

Ät med händerna och njut!

Godsaker från skogen

Det här fick vi med oss hem idag efter vårt besök i skogen.

Det blev lite blåbär och lingon trots att nån redan varit där innan och plockat av mycket utav risen. Hallonen åt vi upp i skogen.

Älskar kantareller! Lite blek taggsvamp blev det också.

Gilla Vego gillar dig!

Wow, va roligt att se att lite fler börjar hitta min lilla vegoblogg :-) (jag som inte riktigt hunnit pyssla om den på sistone). Den liksom jäser sakta i tystnad. Känner mig plötsligt väldigt peppad och sugen på att laga mat och börja skriva lite recept igen!

Kanske mer indiskt och yogimat? Det verkar ju vara populärt :-)! Nudelsoppa och spenatplåt tillhör också de recept som brukar ligga i topp med många sidvisningar. Inlägget Guldmjölk för stela leder ligger dock oftast på toppen av topparna, kul och lite otippat.

Tveka inte att tipsa mig om du har något gott på lur, gladast i världen skulle jag då bli! Det kan vara enkelt, vanligt, krångligt eller annorlunda, bara det är vegetariskt  :-).

Bara goda nyheter tack!

Jag har ibland kortare eller längre perioder som jag inte hänger med i nyhetsflödet. Ofta kan det vara om jag är på en längre resa, men det händer även när jag är hemma. En sån period har det varit de senaste månader. Jag tittar inte på nyheter på tv, läser inte tidningar eller nyheter på nätet. Jag känner ingen lust att läsa eller höra eller för den delen se en massa eländes, elände hela tiden med allt hemskt som händer hela tiden. Fokus är endast på hemska och jobbiga saker ... alltid. Det är extremt sällan det rapporteras om bra och roliga saker och händelser.

Om jag läser en dagstidning eller ser på nyheterna så är det som om jag blir fullständigt överfylld med negativitet om livet och världen och hur hemskt allt kan vara. Det är som min hjärna får på tok förmycket information om hemskheter i förhållande till vad den är gjord för. Jag blir deprimerad, arg, frusterad och får svindlande panikkänslor över hur hemskt allt bara är hela tiden med precis ALLT utanför hemmets trygga vrå. När jag hamnar där, då slutar jag automatiskt att ta del av nyheter vi omges av i media. Tror bestämt att det är en försvarsmekanism i mig!

Ja, så kan det ju va ... och då gäller det att bara försöka ta del av goda nyheter för att se på tillvaron ur en annan vinkel som är mycket mer behaglig, glad och hoppingivande. Den bästa nyheten jag läste idag får helt klart bli:
http://www.wayoutwest.se/sv/nyheter/way-out-west-goes-veggie
HÄRLIGT!! HEJA, HEJA!!

Iskall vitaminbomb med havtorn och hallon

Den här lilla drinken är superdupernyttig och underbart fräsch och god! Verkligen härlig att dricka i solen så som i skuggan, och man riktigt känner hur vitaminerna sprider sig som strålar i hela kroppen.

Havtorn och hallon som den innehåller är såklart grymt nyttigt! Massa fina fettsyror som är väldigt bra för hud och hår samt hjälper mot torra slemhinnor. Den är bra för matsmältningen, luftrörsproblem, förkylningar och blodcirkulationen och är förmodligen bra mot flera olika allvarliga sjukdomar. Den här drinken är fullkomligt proppad med vitaminer och mineraler! Havtorn innehåller hela 40 gånger mer c-vitamin än jordgubbar!

1-2 glas

• 1dl frysta havtorn
• 1 dl frysta hallon
• 1 msk koncentrerad äppeljuice
• ca 1/2- 1 dl bubbelvatten 
• massa is

Mixa de frysta bären med en mixerstav tillsammans med äppeljuicen. Fördela blandningen i ett eller två glas. Fyll på med bubbelvatten, rör om försiktigt med en sked så det blandas. Häll i massa is och toppa med lite frysta hallon och havtorn. Njut!

Fräsch potatissallad med goda stekta skogschampinjoner

Jag gillar hemmagjord potatissallad i alla dess former! Den här fräscha varianten gjorde jag idag till lunch idag. Till den serverade jag stekt skogschampinjon. Använd gärna kall kokt potatis, enkelt att ha färdigt hemma i kylskåpet, och den kokta kalla potatisen har ju dessutom ett mycket lägre GI än nykokt :-).

För en person:

•  1-2 kokta potatisar
• en liten näve färsk spenat
• 5 cm purjolök
• lite grön paprika
• 3 tsk kapris
• en näve dill
• 1/2 msk olivolja
• 1/2 msk pressad citron
• 1/2 msk äppelcidervinäger
• örtsalt och nymalen svartpeppar

• 1-2 skogschampinjoner
• örtsalt, svartpeppar, vitlök och ev. lite färsk timjan

Skiva potatisen och hacka purjolöken. Grovhacka spenaten och skär paprikan i bitar. Finhacka dill och rör ihop allt med resten av ingredienserna.

Skär av foten på champinjonen så den blir i jämns med hatten. Stek den med undersidan först samtidigt som du trycker ned den försiktigt med stekspaden så den plattas till sakta. Pressa över lite vitlök, salta och peppra och stek färdigt på båda sidor.

Toppa alltsammans med dill och gärna färsk timjan. Smaklig måltid! :-)

Läskande jordgubbsdrink

Den här goda och vitaminrika drinken är underbar att sitta och sippa på en solig dag som idag (ja den är väl aldrig fel en regning dag heller i och för sig) :-)!

Ta några nävar snoppade jordgubbar per person och mixa dem med en mixerstav. Fördela i glas och häll i isbitar. Fyll på med samma mängd ekologisk äppeljuice (gärna färskpressad) och några klunkar citronmineralvatten med bubblor. Pressa till sist ner lite lime i drinken, stoppa i ett sugrör och njut!

Camping-daal

I natt spöregnade det och åskade och blixtrade så hela tältet skakade. Var tvungen att väcka Björn då jag var helt livrädd ... inte för att jag vet vad han skulle gjort om blixten skulle slagit ner i vårt tält :-), men ändå.
Som tur var så har vädret idag varit mycket bättre och vi har både badat, käkat glass och legat på en filt i gräset och softat.
Till lunch blev det en smarrig daal som vi käkade med tunnbröd. Sjukt gott och himlans nyttigt!
Receptet är för ca 3 personer
• 2 dl torkade röda linser
• 2 potatisar
• 1 morot
• 1 gul lök med blast
• 2 vitlöksklyftor
• Olivolja eller annan olja som är med på campingen
• Citronsaft, svartpeppar, örtsalt och garam masala
• Färsk koriander
• Vatten
Värm olja i campingköket, häll i ordentligt med garam masala.
Häll i skalad potatis och morot som är skuren i små bitar. I med hackad lök och vitlök, linser och krydda med svartpeppar, örtsalt och citronsaft och i med vatten så det täcker allt. Låt allt puttra i ca en kvart eller tills allt är mjukt. Häll på mer vatten om det behövs. Smaka av med mer av alla kryddor. Servera med massa färsk koriander, mer citronsaft och ät tunnbröd till. Namnamnam!

Campar gärna nuförtiden

Måste erkänna att jag aldrig riktigt varit någon tält/campingmänniska. Björn har dock bearbetat mig i åratal har jag plötsligt insett,  och här sitter jag nu på tältsemester för andra året i rad, och börjar till och med tycka att det är helt ok.
Allt har liksom sin charm, det är riktigt mysigt att t ex bara värma på en panna tevatten trots att himlen inte är helt blå. Glad sommar!

Semestersoftar

Härligt med semester! Så skönt att bara sitta på balkongen och ta det lungt :)!

Till lunch vart det en sallad på sånt som fanns hemma och en färdig Hälsans köks vegetariska biff "Biff a la Provence". Goda tycker jag för att vara färdig frysmat, och bekvämt ... inte för att jag inte har tid att laga mat idag, känner mig bara lat.

Imorgon bär det av mot campingsemester, härliga tider, underbara sommar!

Havreplättar med jordgubbar

Goda och nyttiga havreplättar passar bra som lunch, eller kanske som lyxig frukost :-). Dom serveras med färska jordgubbar (eller andra bär). Det här receptet räcker till ca 15 plättar (till 4 personer kanske). Alla ingredienser ska såklart helst vara ekologiska ... bananerna och äggen ska dock alltid vara det.

• 4 dl havregryn
• 3 bananer (endast ekologiska!)
• 3 ägg (endast ekologiska!)
• 3 msk rapsolja
• 2 msk flytande honung
• 1/2 tsk salt
• 2 krm malen kanel

Mixa havregrynen med en stavmixer till mjöl. Mixa i annan bunke bananerna först, sen i med äggen, oljan, honungen, salt och kanel. Blanda sedan i smeten i havremjölet och rör snabbt ihop. Låt stå ca 10 minuter. Hetta upp en stekpanna med rapsolja (eller plättlägg).  Det går åt en msk smet till varje plätt som man får breda ut lite i pannan (jag gjorde tre samtidigt i en vanlig ganska liten gjutjärnstekpanna). Stek dem en stund på varje sida.

Servera dem med jordgubbar och ringla över lite flytande honung.

Portabello med Chevré

Jag skrev ju precis om pestogratinerad portabello häromdagen ... tänkte jag måste ha med den här varianten också. En jobbarkompis tipsade för ett tag sedan om chevrégratinerad portabello som förrätt, så sjukt gott!

Jag gjorde som med den förra med ett lager vanlig pesto under, sen en lagom tjock skiva chevréost på och in i ugnen på kanske 200 grader tills den får fin färg. Hur enkelt kan det bli, och så himla gott! Ha den som förrätt eller som huvudrätt tillsammans med en sallad eller något annat gott tillbehör. Mums!

Grön Gazpacho

En iskall läcker Gazpacho är verkligen en favorit varma och soliga dagar! Jag tål inte tomater, så jag kör denna gröna variant som också är supergod och dessutom fullspäckad med nyttigheter! Ät den som förrätt med krutonger, eller som lunch tillsammans med Finncrisp med skivad marinerad tofu på som vi gjorde idag.

Gazpacho ska serveras kall, gärna med is. Ha den minst 2 timmar i kylen före servering för bästa smak (idag orkade vi dock inte vänta och åt den med is direkt efter den gjordes :-), vilket var gott det med!)

Recept (ca 4-6 portioner) görs av ekologiska grönsaker såklart!

• 1 grön paprika
•  1/2 gurka
•  1 stjälkselleri
• 1 näve färsk spenat
•  1-2 salladslökar med stjälk
•  2 vitlöksklyftor
•  1/2 kruka basilika
•  1/2 kruka persilja
•  1/2 dl god ekologisk oliv- eller rapsolja
•  2 msk äppelcidervinäger
• 5-6 dl kallt vatten
•  1/2 tsk örtsalt
•  nymalen svartpeppar 
•  lite chilipeppar och en skvätt citronsaft

Kärna ur paprika och gurka och skär i bitar. Skär ner stjälksellerin och salladslöken. I med resten av grejerna (spara hälften av vattnet och tillsätt på slutet). Mixa med mixerstav tills den blir slät, men inte för länge. Smaka eventuellt av med mer örtsalt, svartpeppar och citronsaft. Servera i glas och njut.

Jag älskar jordgubbar!

Undrar om man skulle ta och klämma i sig hela näven på samma gång?

Pestogratinerad portabello

Gör den här underbart goda ugnsbakade portabellon, ensam som förrätt, eller med något till som varmrätt eller som en del i en buffé. Superenkel och snabb att göra. Svamp är dessutom en utmärkt proteinkälla och portabello är härligt matig i sin stora storlek.

Ta bort foten på svampen. Bred på ett lager pesto och hyvla över lite parmensan. Lägg dem i en ugnsfast form som penslats med olivolja. Ugnsgratinera i mitten av ugnen på 220 grader tills de får en fin färg.

Dillpesto

Dillpesto är grymt gott och känns lite extra somrigt tycker jag. Den är jättegod att blanda med potatisar eller pasta, ha till grillade grönsaker eller varför inte dippa morotsstavar eller något gott bröd i.

• en kruka dill
• 1/2 dl rostade solrosfrön
• 40 g västerbottenost
• 1/2 dl olivolja
• 1/2 dl kallt vatten
• 1-2 vitlöksklyftor
• en skvätt citronjuice
• flingsalt eller örtsalt och nymalen svartpeppar

Mixa alla ingredienser försiktigt med en mixer (inte för länge). Smaka av med salt, peppar, citronsaft och eventuellt lite mer olivolja. Blanda. Mumsfilibabba!

Tisdagsmiddag

Palsternackspommes är en favvo! Enkelt att skala, skära och hälla i lite olivolja och in i ugnen tills dom får en trevlig färg.

Denna tisdag serveras de med stekt marinerade quornfile och lite fildressing.

Idag är det ett år sedan vi gifte oss!!

Helt nygifta :-) (kanske lite smått omtumlade precis utkomna från Stadshuset). Han är min maaan!:-)

Världens finaste på denna jord bär på asken med ringarna, och en bukett med luktärt.

Puss, och en bukett med pioner och lövkojor.

Efter vi varit i Stadshuset bar det av till Stallmästaregårdens innergård (ligger vid Hagaparken i Stockholm). Där hade vi en liten mottagning för närmaste familj och vänner med skål och tilltugg. Bubbel, rosé, Waldorfsallad, nybakat bröd med goda ostar och jättestora jordgubbar.

Här har det dukats fram tilltugg och bubbel

Stallmästaregårdens härliga innergård.

Finfint porslin!

Sen blev det kaffe, te och cupcakes i tre smaker ... White Chocolate Strawberry, Lemon Raspberry, Vanilla Milk Chocolate.

Kaffebordet

Cupcake

Vilken underbart spännande och härlig dag! Tack alla finaste, fina som var där och  förgyllde vår dag!