fredag 6 januari 2012

Spenatpaj

Till middag gjorde Björn spenat- och fetaostpaj. Känns som jag drog i mig halva pajen nästan, den var hur god som helst!


  •  vanligt pajskal
  • 800g fryst spenat
  • en hackad rödlök
  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 180 g fetaost
  • vitpeppar, svartpeppar, salt
  • 4 msk olivolja






Gör pajskalet. Fräs spenaten och löken i olivolja. Gör äggstanningen och peppra och salta. Fyll skalet med spenaten, lägg över fetan som du tärnat. Häll sist över äggstanningen. Ca 45 min i ugnen på 200 grader. Gott, gott och nyttigt med spenat!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar