onsdag 7 december 2011

Idas grymma gryta


 Nice ... att bli bjuden på middag hos svägerskan! :-) Hon lagar alltid lika göttigött! I dag var det den här underbara grytan som stod på bordet när vi kom:
 

  • quorngrytbitar (de nya bruna)
  • en scharlottenlök
  • en klyfta vitlök
  • currypasta typ en matsked
  • kokosmjölk
  • en paprika
  • två matskedar jordnötssmör
  • kanel, gurkmeja, ingefära, curry, chili, koriander
  • lime, soja, grönsaksfond





Fräs finhackad scharlotten och vitlök med kanel och currypastan i olja. Bryn quornbitarna, i med paprika, i med kryddorna lite på känn. Sen i med kokosmjölk, soja och fond. Sjud i hop lite, sen i med lime. Servera med ris och limeklyftor. Namnamnam, tack för maten Ida!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar