söndag 11 mars 2012

Söndagslunchen

Jag älskar färska ångkokade sojabönor! Det är så gott med endast lite havssalt, eller som här, blandat med vindruvor och stekt halloumi. Det kan serveras som det är, eller med en vinägrett, sallad och tillsammans med quinoa. Jätte, jättegott och massor med proteiner och andra nyttigheter!


Idag serverade jag blandningen tillsammans med färska ricotta/spenat-mezzalunapasta som rörts runt i någon matsked creme fraiche, fransk färskost med vitlök och örter och lite nymalen svartpeppar.

2 kommentarer: